ザ・カクテルショップ

飲んだくれの皆様、夏も本番といった暑さが続きますがお元気でお過ごしでしょうか。

夏といえば！そう、生ビールですよね＾＾
今回は、今更ながら当店の生ビール「プレミアムモルツ」についてお知らせしたいと思います。


「生ビールはどこで飲んでも一緒・・・」とお思いの方、その考え方は非常に危険であります（大袈裟ｗ）。

生ビールは文字通り「生もの」ですので大変デリケートであり、管理を少し怠っただけで味わいに大きな影響が出てしまう商品です。

生ビールを提供するにあたり、何点か大切な事がございます↓


＜1・ビールサーバーの洗浄＞

サーバーは毎日の洗浄に加え定期的にホース内のスポンジ洗浄を行なう事により、サーバー内の雑菌の繁殖を抑え、ビール本来の味わいを提供する事が出来ます。


＜2・綺麗で冷やされたグラス＞

グラスが汚れていると味わいと泡立ちが損なわれ、また冷えていないグラスでは提供時の温度と泡持ちに影響が出てしまいます。


＜3・提供時の注ぎ方＞

滑らかな喉ごしをお楽しみいただくため、荒い泡（カニ泡）を全て捨てクリーミーな泡だけを乗せた状態でご提供するよう心がけております。


上記の点を全てクリアした生ビールは、夏の暑さを一気にクールダウンさせると共に、明日への活力をもたらしてくれます＾＾

当店でまだ生ビールをお飲みになったことの無い方、是非一度お試しいただくことをお勧めいたします。（@¥600）


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます＾＾