ザ・カクテルショップ

飲んだくれの皆様、大分涼しくなってまいりましたがエアコンの設定温度を間違えて風邪など引かれてないでしょうか？

本日、大変にショックな出来事がございました

当店によくいらしていただいている方はご存知のＨ田さんが、10月より転勤のため亀戸から離れられる、との事・・・

なんでも新潟へ行かれるそうです

特定のお客様を特別扱いする事は店としてタブーであり、全てのお客様を平等に接客させていただくのが私の勤めであります
しかし私も人である以上、思い入れのある人間がいることはどうかお許しください

Ｈ田さんは二年ほど前、当店がオープンしたばかりからずっと通っていただいておりました

当時はお客様もほとんどおらず、閑散としている毎日でした

そんな当店の一番辛い時期を支えていただいた方の一人である事には間違いございません

この二年間、本当によく通っていただき誠に有難うございました
そして新潟でも、持ち前のドＳっぷりを発揮して頑張っていただければと思います

東京におこしの際には、またお顔を出していただければ幸いです

そんなわけでＨ田さんをご存知の方は、彼に激励のお酒でもご馳走して差し上げてください＾＾

餞別は何がいいかなぁ、などと感傷的になっている店主でありました

春ですね＾＾
花見ですね＾＾
また酒が飲めますね〜＾＾

と言う事で、花見に一番似合うお酒って何だと思われますか？

以前「雪見酒」についての考察日記を書きましたが、皆様から面白いご意見をいただけたので春バージョンを書いてみました。

独断と偏見でかまいません＾＾花見に最も似合うと思われるお酒をコメしてくださいませ〜！

3/14のホワイトディ、毎年幕張メッセで行われる「フーデックス　ジャパン　2008」に参加してまいりました＾＾

行かれたことのある方はご承知とは思いますが、世界中の食材、食品、飲料を集めた展示会でして、飲食業界の人間にとっては貴重な情報源、かつ年に一度のお祭り（？）でもあります。
ここ何年か参加しておりますが、私の商売柄、試食よりも試飲がメインになってしまうわけです（ただのヨッパライと化しておりましたが）笑

今年の印象としては、メキシコのブースでのテキーラ試飲が力が入っていた様に感じました。
多数のメーカーが、かなりの種類を展示しており、抜け出すのに一苦労でした（笑
また日本の企業では焼酎についで梅酒の試飲が多かったようです。サンプルをいくつか貰いました＾＾

毎年、全てを回りきれなくて残念な思いをするこのイベント、来年こそは早起きをするぞ、と心に誓うこの季節でした・・・ｗ