ザ・カクテルショップ

春ですね＾＾
花見ですね＾＾
また酒が飲めますね〜＾＾

と言う事で、花見に一番似合うお酒って何だと思われますか？

以前「雪見酒」についての考察日記を書きましたが、皆様から面白いご意見をいただけたので春バージョンを書いてみました。

独断と偏見でかまいません＾＾花見に最も似合うと思われるお酒をコメしてくださいませ〜！

飲んだくれの皆様、暖かくなってまいりましたがご機嫌いかがでしょうか？
花粉症の人は大変な季節ですが、今の時期が旬のフルーツといえば！そう、イチゴです＾＾

そのまま食べるのももちろん美味しいですが、果肉をつぶしてカクテルにするには最高のフルーツです。

当店では生イチゴのほかに、果肉を冷凍状態にしてあるものもご用意しております。
この冷凍イチゴを氷の代わりに使用することで、時間が経つにつれ味が変化していく、そんなカクテルもお作りできます。

この時期にしか味わえないものですので、是非ご賞味を＾＾

3/14のホワイトディ、毎年幕張メッセで行われる「フーデックス　ジャパン　2008」に参加してまいりました＾＾

行かれたことのある方はご承知とは思いますが、世界中の食材、食品、飲料を集めた展示会でして、飲食業界の人間にとっては貴重な情報源、かつ年に一度のお祭り（？）でもあります。
ここ何年か参加しておりますが、私の商売柄、試食よりも試飲がメインになってしまうわけです（ただのヨッパライと化しておりましたが）笑

今年の印象としては、メキシコのブースでのテキーラ試飲が力が入っていた様に感じました。
多数のメーカーが、かなりの種類を展示しており、抜け出すのに一苦労でした（笑
また日本の企業では焼酎についで梅酒の試飲が多かったようです。サンプルをいくつか貰いました＾＾

毎年、全てを回りきれなくて残念な思いをするこのイベント、来年こそは早起きをするぞ、と心に誓うこの季節でした・・・ｗ