飲んだくれの皆様、暑い日が続いておりますが夏バテなどにはなっていないでしょうか?
さてこの時期が旬のフルーツといえば、やはり「桃」ではないでしょうか^^
中国原産のこの果物は、味わいや高級感からしても「夏を代表するフルーツ」と言っても過言ではないと思います。
古来より桃は、悪魔や病魔を退治する果物と信じられてきました。
有名な「古事記」には、魔女に桃を投げつけて逃げ延びた話が載っており、童話「桃太郎」では桃の精である桃太郎が鬼(悪霊)を退治するとうのがテーマであります。
また原産国中国で桃は延命長寿のシンボルとされていたようで、西遊記の孫悟空は桃を盗み食べて不老不死の身になったとされております。
さてこのように縁起の良いフルーツでもある桃ですが、これを使用したカクテルといえば、やはり「ベリーニ」が筆頭ではないでしょうか^^
桃の甘やかな香りをスパークリング・ワインが一層引き立てるという、夏のセレブリティ・カクテルでございます。
当店では八月末までフレッシュの桃でベリーニをご提供いたしております。(@¥1000)
季節限定のカクテルでございますので、この機会を逃す事の無いようにお願い申し上げます^^
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Up Date:2010年08月17日(火) トラックバック ( 0 ) コメント ( 11 )
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