飲んだくれの皆様、暑い日が続いておりますが夏バテなどにはなっていないでしょうか?
さてこの時期が旬のフルーツといえば、やはり「桃」ではないでしょうか^^
中国原産のこの果物は、味わいや高級感からしても「夏を代表するフルーツ」と言っても過言ではないと思います。
古来より桃は、悪魔や病魔を退治する果物と信じられてきました。
有名な「古事記」には、魔女に桃を投げつけて逃げ延びた話が載っており、童話「桃太郎」では桃の精である桃太郎が鬼(悪霊)を退治するとうのがテーマであります。
また原産国中国で桃は延命長寿のシンボルとされていたようで、西遊記の孫悟空は桃を盗み食べて不老不死の身になったとされております。
さてこのように縁起の良いフルーツでもある桃ですが、これを使用したカクテルといえば、やはり「ベリーニ」が筆頭ではないでしょうか^^
桃の甘やかな香りをスパークリング・ワインが一層引き立てるという、夏のセレブリティ・カクテルでございます。
当店では八月末までフレッシュの桃でベリーニをご提供いたしております。(@¥1000)
季節限定のカクテルでございますので、この機会を逃す事の無いようにお願い申し上げます^^
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Up Date:2010年08月17日(火) トラックバック ( 0 ) コメント ( 11 )
http://the-cocktail-shop.com/contents/tb.php?ID=55
>名無しさん^^
ありがとうございます
いったいどなたでしょう・・?^^
お誕生日、おめでとうございます
>名無しさん
フレッシュベリーニは8/31までですよ^^
飲みたければお早めに…
>♪♪♪さん
ご賞味頂けたようで何よりです^^
秋は何をやろうかまだ未定でございます
先日いただいたベリーニ、とっても美味しかったです。夏場だけしか飲めないのは残念ですが、秋のフルーツも楽しみにしてます。
しまったー( ̄◇ ̄;)
今度行ったら「桃のベリー二」って決めてたのに、やっぱりモヒートを頼んじゃった!
8月末って明日しかない(;_;)
飲みたかったなぁ…
>♪♪♪さん
コメントありがとうございます^^
日本の四季にはそれぞれ旬の果物がありますので、もし夏を逃してしまいましたら秋にご期待くださいませ^^
美味しそうですね〜。もうすぐ8月も終わってしまうから急いで行かなくては…
>名無しさん^^
お褒めいただきまして恐縮です。
当店では桃の果肉をブレンダーにかけ、一度裏ごししてから冷凍保存しております。
こうすることによりロスを減らすことができ、またベリーニ以外のカクテルにも使いやすいので^^
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
良く勉強されていらっしゃるブログですね。
文章も見やすいです。
桃といえば触ればすぐに腐り始めてしまう非常にデリケートな果物ですが、どのように保存されているのでしょうか。
単純に気になっただけですが。
>ほたるさん^^
コメントありがとうございます
桃は季節限定のフルーツなので、お早めにご来店くださいませ^^