ザ・カクテルショップ

3/14のホワイトディ、毎年幕張メッセで行われる「フーデックス　ジャパン　2008」に参加してまいりました＾＾

行かれたことのある方はご承知とは思いますが、世界中の食材、食品、飲料を集めた展示会でして、飲食業界の人間にとっては貴重な情報源、かつ年に一度のお祭り（？）でもあります。
ここ何年か参加しておりますが、私の商売柄、試食よりも試飲がメインになってしまうわけです（ただのヨッパライと化しておりましたが）笑

今年の印象としては、メキシコのブースでのテキーラ試飲が力が入っていた様に感じました。
多数のメーカーが、かなりの種類を展示しており、抜け出すのに一苦労でした（笑
また日本の企業では焼酎についで梅酒の試飲が多かったようです。サンプルをいくつか貰いました＾＾

毎年、全てを回りきれなくて残念な思いをするこのイベント、来年こそは早起きをするぞ、と心に誓うこの季節でした・・・ｗ

三月ですね。飲んだくれの皆様、お元気にお過ごしでしょうか？
三月は別れの季節・・・一年で最も悲しい月かも知れません。
そんなときはガッツリ食べて元気を出しましょう！と言うことでスペシャルフードメニューをお作りしました＾＾

ボロネーゼは牛の塊を長時間煮込み、自然に溶かして調理しました。ペンネとイングイネ、どちらかでのご提供です。
一人前¥800

煮込みハンバーグは自家製のフォンドボーを使ったデミソーで、ハーブたっぷりのハンバーグを煮込んでみました＾＾
一人前¥1000

どちらも売切れ次第、終了となります＾＾
ぜひ御賞味くださいませ〜

カイトです＾＾

マイミクが２０名を超えたので、当店のコミュニティを作ってみました。
その名も「ザ･カクテルショップ」
お客様以外の方でも大歓迎ですので、気軽に覗いてみてください〜！