ザ・カクテルショップ

飲んだれの皆様、夏風邪が流行っているようですがお元気にお過ごしでしょうか＾＾

さて、当店は元日もお盆も関係なく平常心で営業する店であることは大分浸透してまいりましたが、ここに改めてお知らせいたします。


お盆も定休日（火）以外は休まず営業いたします＾＾


旅行に行かれる方、帰省される方、夏休みなんてモノは無い方など様々だと思いますが、都内でお盆をお過ごしの方は是非当店へお越しくださいませ＾＾

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

飲んだくれの皆様、夏も本番といった暑さが続きますがお元気でお過ごしでしょうか。

夏といえば！そう、生ビールですよね＾＾
今回は、今更ながら当店の生ビール「プレミアムモルツ」についてお知らせしたいと思います。


「生ビールはどこで飲んでも一緒・・・」とお思いの方、その考え方は非常に危険であります（大袈裟ｗ）。

生ビールは文字通り「生もの」ですので大変デリケートであり、管理を少し怠っただけで味わいに大きな影響が出てしまう商品です。

生ビールを提供するにあたり、何点か大切な事がございます↓


＜1・ビールサーバーの洗浄＞

サーバーは毎日の洗浄に加え定期的にホース内のスポンジ洗浄を行なう事により、サーバー内の雑菌の繁殖を抑え、ビール本来の味わいを提供する事が出来ます。


＜2・綺麗で冷やされたグラス＞

グラスが汚れていると味わいと泡立ちが損なわれ、また冷えていないグラスでは提供時の温度と泡持ちに影響が出てしまいます。


＜3・提供時の注ぎ方＞

滑らかな喉ごしをお楽しみいただくため、荒い泡（カニ泡）を全て捨てクリーミーな泡だけを乗せた状態でご提供するよう心がけております。


上記の点を全てクリアした生ビールは、夏の暑さを一気にクールダウンさせると共に、明日への活力をもたらしてくれます＾＾

当店でまだ生ビールをお飲みになったことの無い方、是非一度お試しいただくことをお勧めいたします。（@¥600）


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます＾＾

飲んだくれの皆様、すっかり暑くなってまいりましたが熱中症などにならずお元気にお過ごしでしょうか＾＾


このブログをご覧の皆様はご存知かとはおもいますが、7/2（土）をもちまして当店は四周年を迎えました。

当日はフレッシュの桃と正規のシャンパンを使用した「ベリーニ」を@1,000でご提供いたしましたが、見事に完売いたしました＾＾

お祝いにとボトルのシャンパンを開けてくださった方々、各種差し入れをお持ちいただいた方々、本当にありがとうございました。

また今回の周年は沢山のお花を頂戴いたしまして、店内はさながら「笑っていいとも」状態でございました。あわせて御礼申し上げます。

そしてバニーガールのコスプレで場を大いに盛り上げてくださったお客様Rさん、心から感謝いたします。（写真はありますが過激すぎるためここでの発表は控えますｗ）


当店は五年目に突入いたしました。今まで以上に努力を怠ること無く、より良いお店を目指して精進いたしますので、今後も「ザ・カクテルショップ」をどうぞよろしくお願いいたします。


最後に、お手伝いに入っていただきました錦糸町「Bar SOFTY」のO社長、お疲れ様でした！
とても助かりました〜＾＾