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「水出しアイスコーヒー」始めました＾＾

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飲んだくれの皆様、G.W.も終盤に差し掛かっておりますがお元気にお過ごしでしょうか。


初夏の匂いがしはじめてまいりました今日この頃、当店も何か新メニューを作りたいと思いまして「水出しアイスコーヒー」を始めました＾＾（@¥600）

通常コーヒーは高温のお湯で淹れるものですが、じっくりと時間をかける水出しもオツなものでございます。

水出しは、豆に温度と振動が伝わらないため油分をほとんど含まないコーヒーが抽出されます。
味わい的にはお湯出しよりもサッパリとしたクリアなものになり、ゴクゴク飲みたいアイスコーヒーには最適でございます＾＾

また油分が少ないぶん酸化の速度も遅く、淹れてから時間が経っても風味が損なわれにくい、というのも特徴です。

お酒の合間で小休止に、最後一杯の酔い覚ましに、ぜひ当店のアイスコーヒーをご賞味くださいませ。
もちろんコーヒーだけでも大歓迎でございます＾＾


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

Up Date:2011年05月07日(土)   トラックバック ( 0 )   コメント ( 4 )

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コメント

>Ruiさん

ｺﾒﾝﾄありがとうございます^^

怖いですねぇwww
高評価頂けるよう励みます｡

店主ｶｲﾄ 2011年05月07日 14時08分 [削除]

これからの季節、アルコールの前に、締めの1杯に、飲むのが楽しみです♪
ちなみに私、うるさいですよ☆

Rui 2011年05月07日 10時28分 [削除]

＞ケンケンさん

コーヒーがお好きだとは知りませんでした＾＾
ぜひご賞味くださいませ〜〜

店主カイト 2011年05月07日 03時14分 [削除]

coffee好きな私にはたまらない飲み物ですヾ(≧∇≦)〃♪
絶対に飲みに行きますね♪

ｹﾝｹﾝ 2011年05月07日 02時33分 [削除]

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