Up Date:2012年08月01日(水) トラックバック ( 0 ) コメント ( 2 )
飲んだくれの皆様、本格的な暑さがやってまいりましたがお元気にお過ごしでしょうか?
さて夏といえば!そう、生ビールですね^^
よく冷えた生ビールは熱った身体を一気にクールダウンさせ、翌日への活力を生んでくれる素晴らしい飲み物です。
しかし皆様、「生ビールはどこで飲んでも同じ」とお考えではないでしょうか?
これは非常にゆゆしき考え方であります(大袈裟)。
生ビールは文字通り「生もの」です。少し管理や扱いが良くないだけで、品質が大きく変化してしまうデリケートなドリンクであります。
正直、商品としての扱いは難しい品物でもあります。
生ビールを扱う上で大切な点は下記の通りです。
一、サーバーの管理と洗浄
二、グラスの洗い方、保管法
三、提供時の注ぎ方
○サーバーの管理と洗浄
生ビールを冷やすためのサーバーは、毎日の水洗浄に加え定期的なスポンジ洗浄が必要です。
これを怠るとビールに嫌な臭いが付いてしまったり、ひどい時には異物が混入してしまう事もあります。
当店ではしつこいぐらい洗浄を心がけております。
○グラスの洗い方、保管法
綺麗に洗浄したグラスは、拭かずに自然乾燥させ冷蔵庫で保管するのがベストといわれております。
また当店では口当たりを考慮し「うすはり」グラスを使用しております。
○提供時の注ぎ方
ビールを注ぐ際に最初に出る「粗い泡(カニ泡)」は全て捨て、クリーミーな泡のみを乗せてお出ししております。
「生ビールはロスの出る飲み物」という認識でご提供させていただいております。
以上の点をクリアした生ビールを、ぜひとも当店でご賞味ください^^
プレミアムモルツ@¥600、自信をもってご提供いたします。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます^^
Up Date:2012年07月10日(火) トラックバック ( 0 ) コメント ( 2 )
〜○ モンハンに興味の無い方はスルーでお願いいたします ○〜
ハンターの皆様、当店の五周年も終わりすっかり夏となってまいりましたがお元気にお過ごしでしょうか(周年ご参加の方々、本当にありがとうございました^^)。
アルバトリオンを狩りに行くときに「もどり玉」をうっかり忘れたりはしていないでしょうか?w
さて、五周年からイベント続きとなって大変恐縮ではありますが「第四回 3DS 七夕モンハン3G大会」を開催する事にいたしました!詳細は下記の通りです。
日時:7/7(土)P.M.7:00〜
費用:ワンドリンク付きでお一人様¥1000!
参加資格:
1・3DS モンハン3Gユーザーであること
2・H.R.の低い方を引っ張ってあげられる優しさがあること
3・誰かが3乙しても、笑顔で「ドンマイ!」といえる懐の深さがあることw
前回ご参加いただいた方はもとより、今回お初の方もぜひともご参加くださいませ。
腕に自信のある一流ハンターの方、H.R.を上げたいチャレンジハンターの方、始めたばかりの初心者ハンターの方、いかなるハンターの方でも大歓迎でございます。
ご予約などは特に必要ございません。皆様のご参加を心よりお待ちしております。
みんなで一狩り行っちゃいましょう!!!!
※お問い合わせは藤岡海人まで
0358368877
Up Date:2012年07月05日(木) トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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